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开业的艰难险阻（第1页）

“老板，这么大的酒楼都是您一个人经营的吗？”江水崇拜地望着白宛，满是星星眼。

白宛见状并未立即答复，纤纤等着江水的下文。

“您缺不缺人手啊？我……”

江水话还没说完就被白宛打断，这个不成器的义女，见钱眼开，也不考虑考虑自己是何身份。虽说侯府的钱不能随意让她挥霍，做个普通的败家女是足足够的了。

“诶，你不会想来这里和伙计们抢工钱吧？”白宛眉毛上扬，“看中了这京中工钱给的多？”她斜着眼睛，鄙夷地瞧着这个不成器的义女。

江水拼了命地点头，只要能自给自足，面子什么的可以不用考虑。可被白宛一句不必了给彻底浇灭了希望。

“我打算在西城开一间茶馆，和蜀中一般大小，理侯府近。且那里的人多悠闲，我瞧来瞧去，就那块地皮最好。你也是侯府千金，跑堂就不必做了，将这些日子里教你的经商之术用在实处，看看你能不能将这茶馆盘活。”

天将降大任也，必先苦其心志，劳其筋骨。可江水并没有苦心智，也未劳其骨，这么大一摊活，降在头上，未免有些惶恐。

“老板，那，工钱怎么结算呢？”江水讪讪地问。

“工钱看茶馆的营利，茶馆与你七三分成。若你经营得好，自然拿得多；若是经营倒闭了，”白宛顿了顿，“那债，自然也是你来还。”

好家伙，这么大一个活计安排在自己头上，江水斗志来了。回到府上以后，全然忘记了星月交给她的规矩，撩起袖子，在书架面前翻来翻去，而后抱着一垒书，右手蘸好毛笔，口咬笔头，开始规划自己的经营方针。

隔日里，还专门去了趟茶馆视察，这里本是酒楼，后老板赚足了钱回乡养老，现下的布置和陈设稍微修正都还可用，这便省去了极大一笔钱。买茶的钱，泉水的钱，炭火钱，请伙计的钱，样样都需谋划清晰。白老板有云，做生意，讲究的是一个清楚。将账目弄清楚，将人情理清楚，将茶馆的发展方向看清楚，才能运营起来得心应手。

事必躬亲，江水为了第一次实践下足了功夫。亲自去茶商那里比较价钱与口感，那些茶商，大多是在山里运茶的粗人，见了白白净净的姑娘来试茶，多是不屑一顾，摆出傲人的姿态。江水也不恼，本身自己也不大爱面子，发挥前些年在茶馆跑堂的经验，一一分析茶叶的利弊，让茶商们另眼相待。

招人也是个难事，配合听说江水要招伙计，急急带了一帮府中小厮去茶馆。却被江水关在门外。

裴回也不恼，让小厮们退后几米开外，俯身到门缝上，轻声往里询问：“真不要？”

既然要做，就堂堂正正靠自己本事，从别人那里借来的，总不如自己挣来的舒坦。江水扯着嗓门喊：

“不要！”

裴回低估了江水的嗓门，只听见身后一阵骚动。这姑娘，怎敢就这样下了他的面子。他只得挺直了腰杆，鼻孔朝着门缝，睨着眼。为了挽回自己的面子，超里面不屑一顾：“切，小姑娘吃苦了可别来求我。”接着转身将后面的小厮们瞪闭嘴，趾高气扬地离开，不带走一片云彩。

江水一时爽，事后面对眼前一排歪瓜裂枣，怎么也发不出声音了。应着招聘告示而来的人并不多，又只得在这些中间挑挑拣拣，矮子里面拔将军。

这里，对女子执业并不认可，所以之前白宛也是和丈夫一起经商。更何况现在是个未出嫁的姑娘来管，来的人多半是实在找不到活计了，可又对江水持鄙夷态度。反正江水也招不到人，就得将自当祖宗供着。

茶馆还未营业，最是需要一起整理茶馆的时候，这群人却懒懒散散斜躺在各处，见江水出来，又装模作样干活。

谁见了不恼怒，花钱养了一群白眼狼，江水忍痛手起刀落，辞退了几个杰出代表。不就是自己多干几份活嘛，不还有星月嘛。

星月表示不同意。

“可，老板……”，那人正要提醒江水人手不够，茶馆定是不能准时开张。裴回回来踢馆了。

“老板，你这请的帮工也忒懒了，工钱还开得比别处高，不若将我府里的小厮带来帮忙可好，看在咱们矫情上，不收你工钱。裴府的小厮可都是训练有素的，比起这些……啧啧，有过之而无不足。”

看见江水先毫不心软杀鸡儆猴，后又有裴将军撑场，众人都老实了。