这东西是他前几日偶然在沙洞深处捕获的,别看外壳狰狞丑陋,长得十分磕碜,可内里却别有洞天。
陆珩指尖混元刀一抖,刀尖便精准地刺入【大虱虫】头胸甲连接处的缝隙,手腕轻巧一旋一挑,伴随着一声轻微的“咔嚓”脆响,那坚硬骇人的头胸甲便被完整地卸了下来,露出内里景象。
霎时间,堪称奇迹的转化在他刀下呈现。
肉质竟如新雪般洁白无瑕,纹理细密而充满韧性,手指轻触便能感受到惊人的弹性。
紧接着,陆珩刀锋微转,小心地剖开特定的部位,内里顿时显露出饱满欲滴的橙黄色凝膏,色泽灿若熔金,浓郁甘美的香气瞬间弥散开来。
不逊龙虾之极品,犹胜蟹黄至美之时!
这天上地下的极致反差,正是最为绝妙的食材惊喜。
也正好适合今天炒饭的主题。
海鲜烩饭,精髓不就在于一个“鲜”字?
要的就是那扑鼻的海味鲜香,要的就是那融于每一粒米中的醇厚底蕴。还有什么是比这自带龙虾蟹黄双重风味的意外之喜,更能将“鲜”推向极致的呢?
季逍看得眼睛都直了,喉结不自觉地滚动了一下。
这食材透出的品质与光泽,即便以他有限的见识,也能看出绝非寻常,谁能想到如此极品竟藏在那般丑陋骇人的甲壳之下?
【等等,我低头喝个水的功夫,发生了什么?刚才那个乱动的恶心玩意儿呢?!】
【这肉质,这膏黄,光看着就觉得非同一般啊!】
【我好像隔着屏幕都闻到鲜味了!这真是异种?他怕不是在变魔法吧?!】
就在部分弹幕开始动摇之际,陆珩直播间里那些原本被压制许久的支持者们,如同被注入了强心剂,瞬间沸腾起来!
【刚才谁嚷嚷着异种肉不配的?脸疼不疼?!这品相这香气,甩某些华而不实的“顶级食材”几条街!】
【黑子们继续叫啊?怎么不叫了?是香得说不出话了吗?!】
【是谁没吃过好东西,你们看季大少那样子。】
这番言论立刻点燃了战火。季尤跃的拥趸们岂容挑衅?
两派观众顿时在弹幕区吵得不可开交,言辞激烈,几乎要隔着屏幕打起来。
而赛场中央,两位主角却全然不受影响,已然进入了忘我的烹饪状态。
季尤跃神色沉静,他并未立刻炒制,而是先以掌心轻贴锅壁,感受其温度,待那口玄铁炒锅受热均匀至恰到好处之时,才手腕轻抖,倒入一层清亮透澈的油。
油面平静无波,唯有细微的热气袅袅升起,直至筷尖冒泡,下入米饭,不到一刻,米饭染上明黄。
他掌勺的手稳如磐石,锅内金黄色的米饭如同被施了魔法般欢快跳动。
殷红的火腿丁、粉嫩的虾仁、淡金的干贝丝、翠绿的青豆,各种配料依序落入滚热的锅中,陪同伴舞。
最后倒入鹅黄色的蛋液,蛋液遇热迅速凝固,完美地包裹住每一粒米饭,形成经典的“金包银”之势。
他手腕轻抖,锅铲翻飞间,所有食材均匀混合,米粒分明,绝不粘连,在热力与力量的共同作用下欢快跳动,逐渐染上诱人的油润光泽和宜人的锅气。
最后,细如发丝的姜末、葱花被撒入,为这锅金灿灿的炒饭注入一抹清新的亮色和辛香的点缀
与此同时,陆珩的烹饪却更像一场狂野的魔法秀。
他处理那雪白虫肉的手法快得让人眼花缭乱,切丁、过油、爆香,带着一种近乎野性的韵律感。